【48812】努力打造无人卤煮车间 煌上煌在新式卤煮配备开发上重点发力

  上证报中国证券网讯 8月30日晚间，煌上煌发布了2023年半年度陈述，陈述期内，公司完成运营收入 114,676.60 万元，同比微降2.98%，其间煌上煌肉制品加工业同比下降1.66%，米制品事务同比微增 3.03%，其他事务同比下降56.65%；陈述期公司完成归属于上市公司股东的净利润8,256.88 万元，同比微增3.32%，其间煌上煌肉制品加工业同比微增1.81%%，米制品事务同比微增2.25%。

  受春节后北方原材料供给商场因人员紧缺构成货源求过于供，公司首要原材料鸭掌、鸭翅、鸭脖等相关鸭副产品质料商场行情报价均大面积上涨，其间鸭掌最高涨至37.60 元/kg、鸭翅涨至19.80 元/kg、鸭脖涨至 27.80 元/kg，二季度开端慢慢地回落，期间，首要原材料价格的动摇带来出产所带来的本钱的上升，酱卤肉制品综 合毛利率同比下降3.52 个百分点。

  公司现在以连锁运营为首要出售形式，公司在江西、广东、福建、辽宁、陕西、重庆、浙江（在建）建有七大出产基地，一起方案筹建海南、山东、京津冀出产基地，终究构成掩盖全国的连锁出售网络以及靠近商场出产基地的全国布局。 到2023 年6 月底，公司肉制品加工业具有4,213 家专卖店，其间直营门店255 家、加盟店3,958 家，出售网络掩盖了全国28 省226 市。

  公司现有鲜货、气调装、包装产品三大系列构成了二百多个SKU 的产品组合，依据不一样的区域和途径可随意挑选适销的产品，其首创的豫章酱卤制造技艺取得南昌市非物质文化遗产，公司牵头拟定了集体规范《绿色规划产品点评技能规范酱鸭》（T/JXFIA 0001—2020）。作为国家高新技能企业，公司承当了多项省部级科技方案项目。

  陈述期公司在新式卤煮配备开发上重点发力，公司承当的江西省揭榜挂帅严重技能攻关专项“鸭肉酱卤食物数字化加工及高值化综合利用技能讨论研讨”正在顺畅施行，项目旨在经过新式卤煮配备开发及使用，打造无人卤煮车间，引领酱卤职业高质量开展。

  公司表明，上半年经运营绩虽未达预期，但已呈现企稳上升态势，公司对未来经济稳步的增加的决计和决计愈加坚决。为此，公司将持续坚决不移地贯彻执行“531”长中期规划，一方面强门店拓宽加速开展速度，另一方面环绕 1+N 形式深化“两卖一长”+“抖音、快手”，推进单店成绩提高，然后加速施行“千城万店”等未来五年的开展方针和严重战略。（黄浦江）回来搜狐，检查愈加多

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