【48812】蜡笔小新麦丽素代可可脂巧克力制品蛋白质不合格

  2022年12月16日，福建省商场监督管理局发布2022年第42期食物安全监督抽检信息公告。

  其间，标称蜡笔小新（福建）食物工业有限公司2021年11月6日出产的麦丽素代可可脂巧克力制品（128克/桶，蜡笔小新+图形），蛋白质不合格，查验成果为4.48g/100g，规范值为≥5.04g/100g。

  蛋白质是生物体细胞的重要组成成分，可以调理体内的推陈出新，给机体供给必需氨基酸。长时间蛋白质摄入缺乏，会引起机体代谢率下降，对疾病抵抗力减退，或许引发器官危害。《食物安全国家规范 预包装食物养分标签公例》（GB 28050-2011）中规则，食物的蛋白质不低于80%标明值。蛋白质含量不符合规范要求的原因，或许是出产企业对质料质量把关不严，或未依照配方规范投料出产，或出产的根本工艺规划不合理导致有效成分丢失等。

  经查，依据广州市商场监督管理局发布的2022年第28期食物安全监督抽检信息，其间，广州乐佳汇百货有限公司出售，标称蜡笔小新(福建)食物工业有限公司出产的青梅果肉果冻（蜡笔小新+图形商标，200g/杯，出产日期：2021/05/06），钠检测值为218mg/100g，规范规则为≤120%标明值（标明值：20mg/100g）；

  华润万家日子超市(广州)有限公司岭南雅筑店出售，标称蜡笔小新(福建)食物工业有限公司出产的麦丽素代可可脂巧克力制品（蜡笔小新+图形商标，80克/包，出产日期：2021/08/13）钠检测值为189mg/100g，规范规则为≤120%标明值（标明值：140mg/100g）；

  广州乐佳汇百货有限公司出售，标称蜡笔小新(福建)食物工业有限公司出产的爆浆曲奇小丸子(混合型代可可脂巧克力，蜡笔小新+图形商标，128克/桶，出产日期：2021/09/22)钠检测值为136mg/100g，规范规则为≤120%标明值（标明值：98mg/100g）。

  依据《食物安全国家规范 预包装食物养分标签公例》（GB 28050）规则，钠等养分成分的实践含量不该高于产品包装标签标明值的120%，因而上述产品钠实践查验测验含量不符合产品标签标明要求。

  蜡笔小新(福建)食物工业有限公司官网简介显现，该企业成立于2000年，首要出产布丁、糖块、烘焙、饮料、休闲熟食、速食等休闲食物，产品多达6大系列300多个种类。

  另外在2011年12月，蜡笔小新休闲食物集团正式挂牌登陆香港联交所(股票代码01262)。

  上星期（10月31日-11月6日）36个...上星期全国36个大中城市猪肉零售价格环比上涨0.2%。

  商务部：上星期食用农产品价格呈现小幅下降全国食用农产品商场行情报价比前一周（环比，下同）下降1.0%。

  商务部：上星期出产资料价格呈现小幅下降全国出产资料商场行情报价比前一周下降0.6%。

  商场监管总局食物安全“守查保”专项举动...严厉打击“吊证不停产”“换马甲复产”等行为，保证实在整改到位。

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